栗東くじら小規模保育園 社会福祉法人くじら栗東くじら小規模保育園

園での給食~離乳食編~

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園での給食~離乳食編~

園での給食~離乳食編~

当園では、離乳食はお家で3回食が始まってからの提供となります。

園の給食室で、色々な食材や味・食感を、味わってもらえるよう考えて作られていますよ。

そんな離乳食・完了食を、今回紹介します♪

 

🍴7月15日のメニュー🍴

【離乳食中期・後期】

軟飯

煮魚しゃけ

玉ねぎと人参の煮物

じゃがいものスープ

 

【完了食】

ごはん

鮭のムニエル

アスパラとポテトのサラダ

夏野菜のスープ

 

  

中期食

・ごはん(軟飯) 約70~80g

・汁物 具材込みで約60g

・主菜 肉や魚約16g

・副菜 野菜約25g

・舌と上あごで潰せる、絹ごし豆腐くらいの柔らかさで提供し、舌を動かして食材を押しつぶして飲み込めるようにしています。

 

後期食

・ごはん(軟飯) 約100g

・汁物 具材込みで約70g

・主菜 魚や肉20g

・副菜 野菜30g

・歯茎でつぶせるよう、熟したバナナくらいのかたさでの提供です。

中期食より、食材の大きさも大きくして、歯茎で潰して飲み込むことを意識しています。

しっかり歯茎で潰すことで、噛むことにもつながっていきます。

 

完了食

・ごはん 約56~60g

・汁物 具材込みで約100g

・主菜 肉や魚 約32g

・副菜 野菜 30~40g

 

メニューは幼児食と同じですが、提供時の食材を噛みやすいように、小さくしています。

しっかり噛んで飲み込むことができるようになると、幼児食(普通食)へと移行していますよ♪ 

 

  

 

園では、丸飲みや誤嚥の防止のため、お口の中に食材が残らないように注意しながら、食事を進めています。

噛むことができる月齢の子ども達には「アギアギ(かみかみ)しようね」と声を掛けていますよ😊

食べ進めるさい、月齢だけでなく、歯の生えそろい方・咀嚼する力も大切になってきます。

子どもたち一人一人の様子をみながら、無理なく食事を進めていけるようにしたいと思います。

 

給食参観でもご覧いただいていますが、一食の量や、食材の形状などお家での食事の参考にしてみてくださいね

また、お家での食事の様子やお悩みなどあれば、お聞かせください✨

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